12.1.2018
3 kommenttia

Suositut Hävi-laatikot saavat seuraajan: 15.1. alkaen kaikissa Varuboden-Oslan ruokakaupoissa myydään myös edullisia Leipis/Brödis -pusseja

Osuuskauppa Varuboden-Oslan kaikissa ruokakaupoissa on syyskuusta 2017 ollut myynnissä edullisia, erittäin suosittuja Hävi-laatikoita ja -pusseja - tuotteita joissa on ulkonäöllisesti vähemmän täydellisiä, silti täysin syömäkelpoisia hedelmiä ja vihanneksia. Nyt sama toimintamalli monistetaan leipäpuolelle. Jatkossa kahden euron hintaisia Leipis/Brödis -pusseja saa kaikista osuuskaupan S-marketeista ja Prismasta. Sale-kaupoissa tullaan myymään pienempiä, 50 sentin hintaisia Leipis/Brödis -pusseja. Tuotteet näissä ovat viimeisen "parasta ennen" -päiväyksen leipiä.

  • 15.1. alkaen kaikista ruokakaupoistamme. Leipis/Brödis -pussit myydään kahden euron tai 50 sentin hintaan ja niiden sisältö vaihtelee. Kuvassa S-market Tammisaaren marketpäällikkö Mika Gabrielsson leipäosaston uutuustuotteen malliversioita kasaamassa.

Varuboden-Oslassa tehdään hartiavoimin töitä hävikin pienentämisen ja asiakkaiden edullisten ostoskorien eteen. Tämä työ on poikinut aiemmin hedelmiä ja vihanneksia sisältävän Hävi-laatikon levityksen kaikkiin osuuskaupan ruokakauppoihin sekä nyt ihan uuden, leipäpuolen vastaavan Leipis/Brödis -tuotteen. Hävi-laatikoita ja -pusseja myytiin vuonna 2017 yhteensä mahtavat 15 000 kappaletta, vaikka tuote levitettiin kaikkiin osuuskaupan ruokakauppoihin vasta syyskuussa.

-       Hedelmä- ja vihannespuolen Hävi-laatikoista meillä on pelkästään hyviä kokemuksia! Asiakkaat arvostavat tätä sekä ympäristönäkökulmasta että edullisen hinnan vuoksi. Kuvia omista Hävi-ostoksista jaetaan usein spontaanisti sosiaalisessa mediassa ja laatikot ovat jopa niin suosittuja, että olemme joutuneet rajoittamaan niiden myyntiä ja säästämään laatikoita myös vasta iltapäivällä myyntiin nostettaviksi, jotta myöhemmin asioivat asiakkaatkin saavat mahdollisuuden ostaa näitä. Yhtään Hävi-laatikkoa ei ole jäänyt myymättä, kertoo osuuskauppa Varuboden-Oslan aluepäällikkö Annina Kallinen.

Nyt tämä hyväksi havaittu toimintamalli otetaan käyttöön myös leipätuotteiden osalta. Leipis/Brödis -pussit sisältävät leipää, jonka parasta ennen -päiväys on kyseisenä päivänä. Tuotteet ovat siis vielä hyvin syömäkelpoisia, mutta myynnistä ne poistettaisiin joka tapauksessa pian ja joutuisivat hävikkiin.

-       Toivomme, että Leipis/Brödis -pussien kautta saamme myös leipätuotteet hävikiksi joutumisen sijaan parempiin suihin ja hyötykäyttöön. Eri asiakasryhmät eläkeläisistä perheisiin ja yksin asuviin ovat löytäneet Hävi-laatikot. Uskomme tämän kokemuksen perusteella, että myös Leipis/Brödis löytää kohderyhmänsä ja monen asiakkaamme ostoskoriin, jatkaa Kallinen.

Hävi- ja Leipis/Brödis -tuotteet ovat osuuskaupalle tapa vastata asiakkaiden toiveisiin, mutta samalla se on vahvasti myös ympäristöteko. Varuboden-Oslan ruokakauppojen hävikki on kolmessa vuodessa vähentynyt 1,6 miljoonalla eurolla, eli noin 150 000 kilolla ja samaa kehitystä halutaan jatkaa. Leipis/Brödis -pussi on yksi monista tavoista varmistaa, että onnistumme hävikin pienentämisen tavoitteissamme.

Ketju: Prisma, S-market, Sale
Ladataan kommentointia...