24.5.2018

Tule tapaamaan keittiömestareitamme!

Turun Osuuskaupan ravintoloiden keittiömestarit jalkautuvat TOK:n Prismoihin sekä Wiklundin ja Stockmannin Herkkuihin perjantaina 25.5.2018 klo 10-17

Mukana olevat kaupat ja keittiömestarit:

Prisma Mylly: Pasi Kaski (Myllyn ravintolat)
Prisma Itäharju: Kimmo Vuotila ja Tommi Heino (Kulman Keittiö)
Wiklund Herkku: Toni Vanhala ja Jari Uusitalo (Börs)
Stockmann Herkku: Toni Liesipuro (Radisson Blu Marina)
Prisma Länsikeskus: Mika Aho ja Juha Lähteenmäki (ABC-Ravintolat)

Keittiömestarit antavat palvelutoreilla asiakkaille parhaimpia grillaus- ja ruokavinkkejään ja jakavat suosikkireseptinsä innokkaille kotigrillaajille. Asiakkaat pääsevät myös maistamaan Kulman Keittiön herkkuja, esimerkiksi grillimarinoitua possun ulkofileetä erilaisten kastikkeiden kera. Muista napata parhaimmat herkut mukaan kotiin palvelutorilta.

Tervetuloa mukaan!

**

Mikan ribsit 4:lle

Valmistusaika 30 min + 15 min grillaus
Vaikeusaste: helppo
(laktoositon, maidoton, kananmunaton, ei sisällä kalaa tai äyriäisiä, ei sisällä pähkinää)

ABC-ravintoloiden palvelupäällikkö Mika Aho vinkkaa grillaamaan kesällä ribsejä. Kypsennä ribsit ennen grillausta keitinliemessä ja valele BBQ-kastikkeella ennen tarjoilua. 

**

n. 2 kg rypsiporsaan kylkiriviä

Keitinliemi
3 l vettä
½ dl soijaa
1 dl ruokosokeria
1 dl omenasiiderietikkaa
3 laakerinlehteä
10 mustapippuria
3 valkosipulinkynttä

1 prk (2½ dl) Kulman Keittiön Cola-BBQ-kastiketta

Keitä ribsejä hitaasti hauduttaen n. 1½-3 tuntia kunnes luut alkavat irrota lihasta. Anna jäähtyä jääkaapissa liemessään yön yli. Valuta ribsit ja valele kauttaaltaan Kulman Keittiön Cola-BBQ-kastikkeella. Grillaa suoralla hiilloksella molemmin puolin (valele välillä), kunnes pinta on rapea ja ribsit lämmenneet läpikotaisin.

 

Uutinen koskee toimipaikkoja:
S-market
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun S-market toimipaikkoja:
Prisma
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Prisma toimipaikkoja:
Food Market Herkku
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Food Market Herkku toimipaikkoja: