14.11.2019

Pizzamestari 2019 löytyy Kouvolasta!

Pizza & Buffa -ravintoloiden Pizzamestari 2019 -kilpailun on voittanut kouvolalainen Topias Sundqvist – voittaja hurmaa niin palvelullaan kuin pizzoillaankin!

S-ryhmän Pizza & Buffa -ketjun Pizzamestari -kilpailu käytiin 5. marraskuuta Kouvolan Prismakeskuksessa. Kisassa kukin finalisti valmisti neljä erilaista, itse suunnittelemaansa pizzatuotetta tuomaristolle. Kilpailun viiden finalistin pizzoissaan käyttämät täytteet, kuten kylmäsavulohi, poro, bratwursti ja kananmuna veivät pizzojen makumaailmaa uusiin suuntiin. Tuomaristo arvioi kisassa muun muassa pizzojen makua, ulkonäköä ja kaupallisuutta sekä pizzamestarin asiakaspalvelutaitoa ja työskentelytekniikkaa.

Kilpailun voitti kouvolalainen Topias Sundqvist, joka toimii Kouvolan Prismakeskuksen ravintolamaailman ravintolapäällikkönä! 

Voittajan pizzapöydästä löytyi kylmäsavulohi-sitruunamajoneesi-pizzaa, pepperoni-mozzarella-pizzaa, mausteista kasvispizzaa sekä Topiaksen "aamiaispizzaksi" nimeämä herkku, jossa oli mm. pekonia ja kananmunaa. Kilpailun voittaja on kokenut alan ammattilainen ja tämä näkyy niin varmuutena tuotteiden valmistamisessa kuin palvelussakin. Suomen parhaan Pizza & Buffa Pizzamestarin asiakaslähtöisyys hurmaa päivästä toiseen. Topiaksen omin sanoin: "Arjen sankaruushan on kuin rakkaudella tehty ja viipaleiksi leikattu pizza; tarjoamalla pienen palan omaa välittämisen tunnetta muille saat olla mukana yhtä isoa onnellistamisen kokonaisuutta."

Pizzamestarikisa nostaa ammattilaiset esiin
"Ravintoloissamme työskentelee todellisia alan ammattilaisia", Pizza & Buffan ketjupäällikkö Janne Kulovuori kertoo. "Haluamme kannustaa henkilökuntamme osaamista ja nostaa ammattilaisia esiin. Siksi Pizzamestari -kisa järjestetään. Kilpailun kautta ammattilaiset saavat näkyvyyttä omille ideoilleen ja vaikuttavat kilpailutöillään hyvinkin konkreettisesti koko ravintolaketjun tuotekehitykseen."

Pizza & Buffa Pizzamestari -kilpailun tuomareina toimivat ketjupäällikkö Janne Kulovuori, kehityspäällikkö Sampo Laukkanen SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjauksesta ja Lantmännen Unibaken Executive Chef Marko Hirvonen.

Uutinen koskee toimipaikkoja:
Prisma
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Prisma toimipaikkoja:
Sokos
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Sokos toimipaikkoja:
Rosso
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Rosso toimipaikkoja:
Asiakasomistajapalvelu ja S-Pankki
Katso toimipaikat
Emotion
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Emotion toimipaikkoja:
Prisman kesäpiha
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Prisman kesäpiha toimipaikkoja:
Kello- ja kultaliikkeet
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Kello- ja kultaliikkeet toimipaikkoja:
Muut liikennemyymälät
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Muut liikennemyymälät toimipaikkoja:
Amarillo
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Amarillo toimipaikkoja:
Frans & les Femmes
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Frans & les Femmes toimipaikkoja:
Coffee House
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Coffee House toimipaikkoja:
Public Corner
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Public Corner toimipaikkoja:
PizzaBuffa
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun PizzaBuffa toimipaikkoja:
Ilta- ja viihderavintolat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Ilta- ja viihderavintolat toimipaikkoja:
Rosso Express
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Rosso Express toimipaikkoja:
Muut ruokaravintolat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Muut ruokaravintolat toimipaikkoja:
Kahvilat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Kahvilat toimipaikkoja:
Kokous- ja tilausravintolat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Kokous- ja tilausravintolat toimipaikkoja:
Muut maatalous- ja rautakaupat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Muut maatalous- ja rautakaupat toimipaikkoja:
Kukkakaupat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Kukkakaupat toimipaikkoja:
Muut toimipaikat
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Muut toimipaikat toimipaikkoja:
Etelä-Kymen Auto
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Etelä-Kymen Auto toimipaikkoja:
Liikuntapalvelut
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Liikuntapalvelut toimipaikkoja:
Lähi ABC!
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun Lähi ABC! toimipaikkoja:
S-Rauta
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun S-Rauta toimipaikkoja:
VENN
Katso toimipaikat
Uutinen koskee ketjun VENN toimipaikkoja: