28.12.2019

Puiston lakritsinen kookos-chiavanukas

2 rkl chian siemeniä
2 dl kookosmaitoa
2 tl lakritsijauhetta
suolaa
agavesiirappia
vadelmasosetta
tuoreita marjoja ja kookoslastuja koristeluun
 
Sekoita chian siemenet, kookosmaito ja lakritsijauhe keskenään. Mausta hyppysellisellä suolaa ja tipalla agavesiirappia.
 
Laita seos n. 8 tunniksi jääkaappiin jähmettymään. Seosta on hyvä sekoittaa välillä. 
 
Jos vanukas jähmettyy liian tiukaksi, lisää sekaan loraus kookosmaitoa tai vadelmasosetta.
 
Annostele vanukas laseihin ja koristele vadelmasoseella, marjoilla ja kookoslastuilla.