25.12.2019

Kinkkupasta

400 g spagettia
120 g ylijäänyttä joulukinkkua revittynä
½ dl kermaa
50 g juustoraastetta, mielellään parmesaania
2 kananmunankeltuaista
2 tl suolaa tai oman maun mukaan
voita paistamiseen
lisäksi tarjoiluun rouhittua mustapippuria, parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa

Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Revi joulukinkku pieniksi paloiksi ja paista palat rapeiksi pannulla. Sekoita muut aineet keskenään isossa kulhossa. Lisää kinkun palat ja kuuma spagetti. Sekoita huolella. Rouhi sekaan mustapippuria. Annostele pasta lautasille ja raasta päälle parmesanjuustoa. Koristele basilikan lehdellä.